Rychlá večeře z těstovin: 5 receptů pro chutnou večeři
Rychlá večeře z těstovin – uvařit, smíchat a připravit omáčku. Má být opravdu rychlá pro přípravu. Pár tipů na výborné rychlé těstoviny vám přinášíme i my.
Opravdu rychlá večeře z těstovin
Připravit těstoviny k večeři rychle a navíc i tak, aby chutnala, není nic těžkého, pokud máte po ruce těstoviny. Už jen nahlédnutím do tradičních italských kuchařek zjistíte, proč si Italové těstoviny tak považují. Dají se uvařit rychle a smíchat téměř se vším. Připravit rychlá jídla z těstovin můžete snadno.
Další důvod, proč jsou těstoviny vděčnou surovinou v kuchyni je možnost připravit je teplé i studené, ve formě různých těstovinových salátů. Kdo ještě neochutnal, netuší, o jak skvělé jídlo se ochuzuje. Několik inspirací pro rychlou večeři, po které se bude zalizovat celá rodina, vám přinášíme níže.
Smetanová omáčka se žampiony
Pokud nevíte co k večeři, těstoviny a omáčka jsou prostě jistota. Rychlé a mimořádně dobré jsou těstoviny s krémovou smetanovou omáčkou a žampiony.
Ingredience
- 1 plechovku žampionů ve slaném nálevu nebo cca 500 g žampionů čerstvých
- smetana na vaření
- 1 – 2 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Než se běžným způsobem uvaří těstoviny, připravte si omáčku z žampionů a smetany. Nejprve si nakrájené žampiony orestujte na oleji.
- K houbám přidejte na drobo nakrájený česnek a smetanu.
- Dochuťte solí a pepřem, promíchejte a vařte spolu asi 5 minut.
- Omáčku následně smíchejte s těstovinami a podávejte. Porce můžete na talíři posypat sekanou pažitkou nebo petrželkou.
TIP: Vyzkoušejte také recept na plněné žampiony.
Rychlé těstoviny s rajčaty a olivami
Uvařte těstoviny běžným způsobem. Mezitím si připravte směs, s níž budete uvařené těstoviny podávat.
Ingredience
- asi 100 g cherry rajčátek
- 20 g zelených oliv
- 250 g sýru (nejlépe mozzarelly, ale můžete použít i jiný – eidam, goudu a pod.)
- 1 cibuli
- olej
- sůl
- italské bylinky (bazalka, oregano)
Postup přípravy
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.
- Rajčátka a olivy nakrájejte na plátky, sýr na malé kostky.
- Cibuli osmažte na oleji, přidejte olivy a rajčata a nakonec vmíchejte i sýr. Směs osolte a dochuťte bylinkami (bazalka, oregano).
- Promíchejte s uvařenými těstovinami a ihned podávejte.
Špagety carbonara
Naprosto dokonalé a přitom z minima surovin. Rychlé špagety patří ke špičce italské kuchyně. Špagety jsou velmi ceněny jako rodinná večeře, protože je mají rádi děti i dospělí.
Zde naleznete celý recept na špagety carbonara.
Pokud máte času trochu víc a na špagetách si chcete opravdu pochutnat, vyzkoušejte chutný recept na rychlé špagety s boloňskou omáčku, která spojuje všechny tradiční italské chutě.
Těstovinový gyros salát
Uvařte sáček těstovin a nechte je vychladnout. Na těstovinový gyros salát jsou nejlepší fusilli (vrtulky) nebo mašličky. Než těstoviny vychladnou, připravte si ostatní přísady.
Zde je celý recept na gyros salát s kuřecím masem
Rychlé těstoviny s balkánským sýrem
Jestli skutečně nemáte čas na vaření, máme pro vás tip na bleskovou večeři. Jde o bulharské tradiční jídlo a každý, kdo ochutnal, zamiloval si ho. Je to poměrně levná rychlá večeře, kterou máte připravenou opravdu během chvilky.
Ingredience
- těstoviny
- máslo
- balkánský sýr
Postup přípravy
- Těstoviny uvařte běžným způsobem a sceďte.
- Horké je promíchejte s máslem a rozdělte na talíře.
- Posypejte nahrubo nastrouhaným (nebo rozdrobeným) balkánským sýrem a ihned podávejte.
Tipy na rychlé recepty
Aby inspirací na rychlou večeři stále nebylo málo, přinášíme vám další tipy na jednoduché recepty s těstovinami, které jsou výborné a pochutná si na nich celá rodina:
- těstoviny se sýrovou omáčkou – sýrová omáčka je snad ta nejjednodušší omáčka, jakou známe a svojí chutí je zřejmě i nejoblíbenější. Přidat do ní můžete vždy jiný druh sýra (niva, parmazán, uzený oštiepek) a pokaždé dostanete novou lahodnou chuť.
- zapečené šunkofleky – rychlá večeře z jednoho pekáče. Tento recept oceníte pokaždé, když nemáte na vaření dostatek času. Použít můžete většinu surovin, které naleznete doma v chladničce a rychlá teplá večeře je na světě.
- zapečené těstoviny na více způsobů – zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem, klobáskou, sýrem či vajíčkem, těstoviny můžete dát zapéct opravdu se vším všudy, nebo vyzkoušet těstoviny na sladko, třeba z grankem.
- pečený kuskus na sladce i na slano – možná vás to překvapivá, ale kuskus je velice zdravý a každému jídlu dodá na výživové hodnotě. Výborný je kuskus na sladce, který si můžete připravit jako sladkou snídani či večeři.
- plněné šampiony s omeletou – jsou výborným sladěním všech chutí. Příprava omelety je vcelku rychlá a šampionony se pečou přibližně 15 minut. Jsou skvělou volbou, pokud si chcete připravit rychlou večeři bez masa.
Pokud hledáte tip na levnou rychlou večeři, vyzkoušejte pastýřské placky, které zasytí celou rodinu.
Rychlé těstoviny bez masa
Pro ty, kteří si večer rádi pochutnají i na sladkém jídle, přinášíme pár tipů pro rychlou sladkou večeři:
- palačinky na milion způsobů – nestárnoucí klasika. Palačinky si můžete připravit na sladko, ale také na slano. V současnosti jsou velmi oblíbené zdravé palačinky, ať už palačinky z ovesných vloček nebo banánové palačinky. Rychlá večeře pro děti v podání palačinek bude u vás doma určitě výhrou.
- jednoduchý rýžový nákyp – sladký rýžový nákyp s ovocem milují hlavně děti, pokud vám zbyla rýže z předchozího dne, rychlá večeře bez masa je jasná.
- tvarohové ovocné knedlíky – naplnit je můžete vaším nejoblíbenějším ovocem nebo tím, co v dané sezóně naleznete na vaší zahradě.
Rychlá zdravá večeře se skvěle hodí nejen pro lidi, kteří upřednostňují zdravý životní styl, ale také pro děti. Tipy na fitness večeře plné vitamínů a vlákniny naleznete rovněž v našem magazínu.
I rychlá večeře může být chutná a navíc zdravá. Ne vždy je třeba stát v kuchyni celé hodiny, abyste uvařili chutné jídlo. Stačí si jen do sbírky najít ty správné recepty s těstovinami, poté bude příprava jídla s těstovinami oblíbenou činností a budete se těšit, jak si na ní pochutnáte.
Zdroj: delish.com, tasty.co
Další tipy
