Plněné žampiony s omeletou: Připravte si neobvyklou večeři

Milujete houby a víte, že plněné žampiony budou pro vaši rodinu tou pravou volbou? Vyzkoušejte plněné žampiony s dobrou omeletou. Rozhodně nebudete litovat.

Plněné žampiony
Zdroj foto: Cesarz / Shutterstock.com

Toto jídlo si určitě zamilujete pro jeho jednoduchost i výborné sladění chutí. Už u prvního sousta se stane pokrm jedním z nejoblíbenějších u celé vaší rodiny. Pro plněné žampiony si připravte následující suroviny:

  • žampiony,
  • cibuli,
  • nivu,
  • strouhanku,
  • cherry rajčata.

Plněné žampiony – příprava

Samotný postup při přípravě plněných žampionů vám nezabere mnoho času a zvládne je připravit i naprostý začátečník.

  1. Ze všeho nejdříve je třeba umýt a usušit žampiony, poté oddělte nožky hub od kloboučků.
  2. Nožky nakrájejte najemno a dejte je do misky. Kloboučky si prozatím odsuňte vedle.
  3. Na oleji nebo jiném tuku orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte také nakrájené nožky žampionů a po chvíli přidejte i nahrubo nastrouhanou nivu.
  4. Nechte sýr roztéct a směs z plotny stáhněte. Směsí pak naplňte hlavičky žampionů, houby posypte strouhankou a pečte asi čtvrt hodiny v troubě při teplotě 190 °C.
  5. Nahoru můžete přidat i půlku cherry rajčátka, přidáte tak celkovému výsledku na lepším vizuálním dojmu i chuti.

Příprava omelety

S vaječnou omeletou budou plněné žampiony skvěle chutnat. Pro přípravu omelety budete potřebovat:

  • 3 vejce,
  • pepř a sůl,
  • strouhaný sýr,
  • řeřichu.

Postup přípravy:

  1. V jedné misce rozšlehejte tři celá vejce, přidejte dle chuti sůl a pepř.
  2. Nasypte také najemno nasekanou řeřichu a strouhaný sýr. Vše důkladně zamíchejte a nalijte na středně rozpálenou pánev.
  3. Pokud máte pánev s nepřilnavým povrchem, nemusíte používat žádný tuk. Na mírném ohni omeletu pečte z obou stran, dokud vejce úplně neztuhnou.

Po upečení plněných žampionů podávejte houby spolu s omeletou a čerstvou řeřichou.

Plněné žampiony jsou také skvělou volbou pohoštění pro návštěvu. Připravit si je můžete na styl menších jednohubek s křupavým pečivem a každá návštěva bude mile překvapena.

Zdroj: nutmegnanny.com

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.