Zapečené šunkofleky s uzeným masem

Šunkofleky mohou být pro někoho rychlým a jednoduchým jídlem, ale jeho chuti odolá málokdo. Vyzkoušejte si doma připravit jednoduchý recept na zapečené šunkofleky s uzeným masem.

Recept na šunkofleky s masem

Šunkofleky, rychlé jídlo z jednoho pekáče oceníte tehdy, když se vám nechce vařit složitá jídla nebo tehdy, kdy potřebujete mít rychle uvařeno nebo hledáte rychlou večeři, kterou své rodině během pracovního týdne připravíte. Ač název šunkofleky evokuje v receptu šunku, můžete do nich dát takřka cokoliv, co vás napadne. Vyzkoušejte výborné šunkofleky s uzeným masem a sýrem. Uvidíte, že se recept stane oblíbeným v celé rodině.

Suroviny

• 300 g těstovin (ideálně fleky)
• 2 vejce
• 250 g uzeného masa (předem jej uvařte a nechte vychladnout)
• 1 cibule
• mražený hrášek (podle vlastní chuti)
• 1 čajová lžička másla
• 300 ml mléka
• 100 g Goudy
• sůl, mletý pepř
• hrst petržele

Postup přípravy šunkofleků v troubě

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Nastrouhejte goudu na hrubším struhadle (dejte jednu až dvě lžíce bokem), nakrájejte uzené maso na malé kostičky a dejte vařit vodu, aby se uvařily těstoviny. Vytáhněte pánev, dejte ji rozehřát a ve chvíli, kdy je horká, přidejte kousek změklého másla. Nechejte rozpustit a přidejte kostičky cibule. Promíchávejte a restujte.

Do hrnce dejte trochu soli a oleje (nepřilepí se těstoviny) a uvařte fleky podle návodu. Dejte pod studený proud vody a promíchejte. Nechte okapat. Mezitím přidejte ke zlatavé cibuli uzené maso a zlehka opečte.

V míse promíchejte mléko, rozšlehejte dvě vejce, opepřete, osolte a vše spojte. V míse nebo rovnou v pekáčku promíchejte fleky, směs cibule a uzeného, přidejte hrášek a nastrouhaný sýr.

Nyní směs rovnoměrně rozprostřete po pekáčku, přidejte směs z mléka a vajíčka a posypte petrželkou. Přidejte odložený sýr a pečte v rozpálené troubě na 170 stupňů dozlatova. Takhle zapečené šunkofleky podávejte s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.

Zdroj: cooklikeczechs.com

Další recepty na těstoviny