Pepřová omáčka k masu: Recept se smetanou i bez ní
Hledáte dobrý recept na pepřovou omáčku, která vám bude chutnat? Přinášíme dva recepty – se smetanou a bez…
Kategorie
Recepty na omáčky
Jako přílohy se často využívají různé omáčky.
Nejlepší omáčky
Omáčky jsou oblíbeným pokrmem a často se připravují v kombinaci s masem. Znáte ty nejlepší omáčky?
Mezi ty nejpopulárnější patří rajská omáčka. Ti, co mají v oblibě rajčata, mohou vyzkoušet koprovou omáčku. Na grilovačku či ke steaku se nejvíce hodí pepřová omáčka, případně slivková. Sýrová omáčka se zase hodí spíše na těstoviny, podobně jako boloňská omáčka na špagety. Další populární jsou znojemská, křenová, holandská, játrová či houbová omáčka.
Jako základ mnoha je i bašamelová omáčka. bašamel. Podobně se také využívá i smetanová omáčka. K masu s rýží se nejvíce hodí žampionová omáčka.
Exotické omáčky
Dnes se stále častěji objevuje v české kuchyni hummusová omáčka, tedy hummus. Oblíbení je i omáčka tzatziki.
Domácí hummus – Jednoduchý a rychlý recept na dip z cizrny
Jde o pokrm pocházející ze středomoří, z kraje Levanta. Jedná se vlastně o studené jídlo - kaše nebo dip z…
Cibulová omáčka k masu – Rychlý recept
Cibulová omáčka a její příprava je jednoduchá a hotová je během pár minut. Výborně se hodí k hovězímu i vepřovému…
Hořčičná omáčka – Jednoduchá příloha k masu i knedlíku
Hořčice může být také hlavní ingrediencí vynikající a jednoduché hořčičné omáčky, která se řadí mezi ty…
Boloňská omáčka na špagety s mletým masem
Boloňská omáčka se skvěle hodí na různé těstoviny. Vyzkoušejte jednoduchý recept na přípravu rychlé boloňské…
Štěpánská omáčka – Recept s hovězím k rýži či knedlíku
Štěpánská omáčka jako pokrm může mít více podob. Může se jednat o štěpánskou hovězí pečeni s omáčkou anebo o…
Koprová omáčka – Recept se smetanou
Poctivá koprová omáčka jak od babičky. Jedná se o klasické české jídlo, které naleznete v téměř každé české…
Pepřová omáčka ke steaku – Jednoduše na 3 způsoby
Málokdo si umí steak nebo panenku představit bez pepřové omáčky. Její chuť je nezaměnitelná, pepřová omáčka totiž…
Rajská omáčka – Jednoduchá příprava na 8 způsobů
Rajská omáčka je tradičním pokrmem v české kuchyni. Rajská omáčka se připravuje z čerstvých rajčat či z přetlaku.…
Pravá holandská omáčka – Dokonalá receptura oblíbené přílohy
Holandská omáčka patří mezi nejzákladnější omáčky, proto se žádný kuchař neobejde bez umu její přípravy. Naučte se…