Zapečené těstoviny: Recept s brokolicí nebo uzeným masem

Pokud nevíte, co zrovna připravit na večeři, nechce se vám do obchodu a chcete využít jen suroviny, které máte doma po ruce, jsou zapečené těstoviny tou správnou volbou.

Dají se totiž připravit na stovky různých způsobů, těstoviny lze zapékat s masem, zeleninou, houbami, se sýrem nebo uzeninou. Je jen na vás, co použijete. Jde o levné, a hlavně rychlé jídlo. Na který způsob je připravíte vy? Pojďme se podívat na ty nejlepší zapečené těstoviny.

Zapečené těstoviny s brokolicí a smetanou

Připravte si chutný recept. Zapečená brokolica s těstovinami a smetanou vám bude chutnat. (skvělou volbou jsou také zapečené těstoviny s kuřecím masem)

Suroviny

• 1 balení těstovin,
• 2 vejce,
• 1 čerstvá brokolice,
• 200 g strouhaného sýra podle chuti,
• 1 kelímek smetany ke šlehání,
• kousek másla,
• sůl a pepř.

Postup

1. Těstoviny uvaříme podle návodu, propláchneme je a odložíme.
2. Brokolici si omyjeme, rozdělíme na menší růžičky a dáme ji uvařit do vody asi na pět až deset minut.
3. Uvařené těstoviny a brokolici potom smícháme dohromady, přidáme k tomu polovinu nastrouhaného sýra.
4. Osolíme a opepříme dle chuti, připravíme si pekáček, který vymažeme kouskem másla a těstoviny se sýrem a brokolicí do něj rozprostřeme.
5. V míse si poté rozšleháme vejce, přidáme zbytek strouhaného sýra a smetanu. Rozmícháme a nalijeme do pekáčku.
6. Pečeme v troubě na 180 stupňů, dokud povrch nezezlátne.

Tip: Místo brokolice můžete použít i květák!

Zapečené těstoviny se uzeným masem

Připravte si recept na zapečené těstoviny s uzeninou. Jde o jednoduché jídlo.

Suroviny

• 1 balení těstovin,
• 1 kelímek smetany ke šlehání,
• 200 g sýru dle chuti,
• 100 g šunky, anglické slaniny nebo jiné uzeniny,
• 1 cibule, může být i jarní cibulka,
• 25 g parmazánu,
• strouhanka,
• sůl a pepř.

Postup

1. Dáme si vařit těstoviny a mezitím si začneme připravovat omáčku.
2. V malém hrnci necháme přijít k varu smetanu, přidáme nastrouhaný sýr a chvíli povaříme, aby nám vznikla omáčka.
3. Uzeninu s cibulí si pokrájíme nadrobno, poté přimícháme do omáčky.
4. Omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, promícháme a dochutíme solí a pepřem.
5. Vše dáme do pekáče, promícháme, a nakonec posypeme strouhankou a strouhaným parmazánem.
6. Dáme péct do trouby na 200 stupňů dozlatova, asi na 20 minut.

Klasické zapečené těstoviny si můžeme zapéct s čímkoliv, co doma zrovna najdeme! Třeba špenát, tuňák, vajíčko, mleté maso a další skvělé suroviny.

Zdroj: foodandwine.com

---

Další recepty na těstoviny