Oregano: Do jakého jídla ho využít a jaké má účinky?

Oregano je oblíbenou bylinkou pro dochucování jídel zejména ve středomořské kuchyni. Víte však, jaké má pozitivní účinky a na jaká jídla se nejvíce hodí?

Co je oregano?

Oregano (lat. Origanum vulgare) neboli dobromysl obecná je aromatická bylinka s mírnou kafrovou chutí. Pochází se slunného Středozemí, kde se jí daří v teplém podnebí. Rostlina oregano má načervenalé květy, které můžete vidět od června do září. Slunné stanoviště dodává silnější chuť a aroma.

oregano
Zdroj foto: catalina.m / Shutterstock.com

Účinky oregana na zdraví

Dobromysl obecná je nejenom bylinka s příjemným aroma, ale navíc má i mnoho blahodárných účinků na lidské zdraví.

  • Oregano posiluje imunitu,
  • zklidňuje mysl (odtud pochází její český název),
  • skvěle pomáhá oregano na kašel,
  • má výborné desinfekční účinky.

Ženám pomáhá upravit pravidelnost menstruační cyklu a také zmírňuje bolest při menstruaci.

Oregano olej

Ačkoliv se dá používat i oregano čerstvé, jeho chuť je v porovnání se sušenou variantou méně výrazná. Skvělé využití má čerstvá bylinka k výrobě oleje.

Jak vyrobit olej z oregana?

  1. Čerstvé snítky oregana naložíte do za studena lisovaného oleje, nejlepší je panenský olivový olej.
  2. Nádobu s olejem a snítky vložte do hrnce s vodou.
  3. Přiveďte k varu a okamžitě sundejte z plamene.
  4. Nechte ještě čtvrt hodiny v horké lázni, a poté vyjměte a nechte alespoň dva týdny louhovat na slunném místě.

Oreganový olej nezapomínejte každý den protřepávat. Po 14 dnech slijte, a následně hotový olej uchovávejte v lednici. Skvěle se hodí do salátů, ale také po lžičkách k posílení imunity.

Doporučujeme: Kokosový olej: Kde všude se dá využít?

Kde využít oregano?

Pokud chcete vašim pokrmům dodat příjemné aroma a chuť, používejte sušené oregano.

Výborně chutná oregano koření ve středomořských pokrmech.

Vyzkoušejte jej společně s bazalkou přidat oregano na pizzu, použijte ho do směsi koření na grilovanou zeleninu, posypte jím čerstvý zeleninový salát a nešetřete s ním ani do mas a rajčatových omáček – a samozřejmě se hodí i k těstovinám.

Pokud se ve vašem jídelníčku oregano ještě nevyskytuje, určitě je načase to změnit. Je zdravé, příjemně voní a skvěle chutná.


Tipy na další bylinky

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra