Domácí pizza pečená v troubě: Tradiční recept

Věděli jste, že i v obyčejné domácí troubě se dá udělat skvělá domácí pizza joako z té nejlepší pizzerie? Stačí vám k tomu jedno malé kouzlo, a tím je kamenná deska. Tu položíte v troubě na rošt a pizzu upečete přímo na ní. Takto připravená pizza má naprosto jedinečnou chuť – a jinak ji už připravovat nebudete.

domácí pizza
Zdroj foto: Vladislav Noseek / Shutterstock.com

Kvalitní těsto domácí pizzy je základem při přípravě tohoto pokrmu. Pojďme se podívat jak udělat domácí pizzu.

Recept na domácí pizzu

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 50 minutČas pečení: 15 minutCelkový čas:1 hodina 5 minutPorce:8 porce

Rychlá domácí pizza pro 4 osoby.

Suroviny

    Suroviny na těsto

  • Suroviny na omáčku

  • Suroviny na oblohu

Postup

  1. Do velké mísy dejte mouku, uprostřed udělejte důlek, do něj dejte droždí, pocukrujte a zalijte zhruba dvěma lžícemi teplého mléka.
  2. Nechte zhruba 5 minut tvořit kvásek.
  3. Přidejte zbylé mléko a olej. Vypracujte všechny suroviny do hladkého těsta a na teplém místě nechte 40 minut kynout.
  4. Smíchejte kečup, potřený česnek, oregano a připravte omáčku.
  5. Na pečicím papíru vytvořte z těsta placku podobnou kruhu, nahoru dejte omáčku, ozdobte šunkou, salámem, rajčaty nakrájenými na kolečka a strouhaným sýrem. Můžete však použít cokoli, co vám chutná.
  6. Nakonec dejte domácí pizzu na plech (nebo kamennou desku), kterou předem necháte rozehřát na 200 °C.
  7. Pečeme zhruba 15 minut.

Co na domácí pizzu?

  • Na pizzu si můžete dát cokoli, co vám chutná. Olivy, žampiony nebo papriku. Klidně použijte i koření, které vám provoní celý byt.
  • Oblíbený je také selský styl pizze se zelím, klobásou a cibulí.

Domácí pizza na kamenné desce

Pizza upečená na obyčejném plechu chutná vždycky trochu jinak než ta z pizzerie od mistrů. Přesto existuje jedno kouzlo, kterým docílíte naprosto stejné vynikající chuti, a tím je použití kamenné desky, která se dá použít v obyčejné peci. Stačí jen troubu s kamenem rozehřát na maximální teplotu, vložit do ní vámi připravenou pizzu se vším, co máte rádi, a za chvíli máte jídlo, o které se nebudete chtít s nikým dělit.

Dobrou chuť!


Tipy na další oblíbené recepty

Ohodnoťte recept
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra