Gyros salát: Svěží a chutné jídlo

Gyros salát seženete jednoduše na každé ulici. Co takhle ale připravit si domácí gyros salát? Recept, který vám jistě bude chutnat si můžete připravit jednoduše i u vás doma. Gyros či kebab? Tyto dvě jídla se velmi často zaměňují. Každé má své kořeny někde jinde a co je nejdůležitější, každý má úplně jinou podobu. Kebab je typický turecký masový pokrm. Nejčastěji se jedná o skopové či telecí maso, které se rožní a opéká na vertikálním grilu. Pomalým otáčením se každý kousek masa propeče. Kebab a občas i gyros se nejčastěji podává zabalený do pita chleba společně se zeleninou a dresingy.
TIP: Více receptů na chutné saláty naleznete zde.

Co je gyros

Gyros pochází z Řecka, dříve se názvem gyros označovala jen směs koření, která byla určená pro přípravu masa. Postupem času se tento název přenesl na masový pokrm jako takový. Gyros se většinou připravuje z kořeněného vepřového nebo skopového masa, které je rozkrájené na plátky a napíchané na svislý rožeň. Maso se postupně opéká a odkrajuje. Podává se především s hranolky, čerstvou zeleninou a okurkovým dipem tzatziki. U nás však nejvíce chutná kuřecí gyros.
Gyros salát
Zdroj foto: Brent Hofacker / Shutterstock.com

Recept na gyros salát

Chutný gyros salát si můžete připravit doma, není třeba speciálního vertikálního grilu, stačí pouze dobré gyros koření a pánev. A protože jsou obyvatelé na Balkánském poloostrově a kolem Středozemního moře známí velkou konzumací zeleniny, uděláme si rovnou ten nejlepší gyros salát.

Suroviny

  • 2 kuřecí prsa (nakrájejte na malé nudličky)
  • koření gyros
  • olej
  • 2 rajčata
  • 1 červená paprika
  • asi ½ plechovky kukuřice
  • 1 menší salátová okurka (nebo ½ větší)
  • 100 g balkánského sýru
  • tatarská omáčka podle chuti
  • 100 g bílého jogurtu
  • sůl, pepř

Postup

  1. Nakrájená kuřecí prsa smíchejte s kořením gyros a olejem a osmahněte na pánvi. Nechte vychladnout.
  2. Mezitím si očistěte a nakrájejte zeleninu.
  3. Těstoviny, maso i s olejem, zeleninu, na kostičky nakrájený sýr a zálivku z jogurtu a tatarky smíchejte v míse, přisolte podle chuti a přidejte trošku pepře.
  4. Před podáváním dejte vychladit do lednice.
TIP: Vyzkoušejte také tradiční recept na řecký salát.

S čím podávat gyros salát?

Nejčastěji naleznete gyros v housce. Vhodnou volbou je také umístit gyros do tortilly. Často se můžete setkat také s gyros talířem, kdy se připraví jen zeleninová obloha, hranolky a vhodný dresink.

Recept na těstovinový salát. Jednoduchý a rychlý recept


Další recepty na saláty

Ohodnoťte recept
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra