Lehký řecký salát – Připravte si oblíbený pokrm

Recept na řecký salát je oblíbeným pokrmem v řecké kuchyni. Stále více se dostává i do naší české kuchyně. Řecký salát se skládá ze směsi zeleniny, oliv a sýru.

Řecká kuchyně

K řecké kuchyni neodmyslitelně patří vůně oliv, bylinek a zeleniny. Pro tuto kuchyni je typická lehkost a jednoduchost spojená s čerstvostí ingrediencí. Z masa se nejvíce využívá skopové.

Jaké bylinky na řecký salát použít?

Řecký salát bývá aromatický, díky bylinkám, které se při přípravě používají. Jsou to například kopr, tymián, oregano a bazalka. Dalším znakem řecké kuchyně je přidávání sladkých ingrediencí k masu (například skořice a rozinky).

Díky velkému využití zeleniny v řecké kuchyni, můžete na každém prostřeném stole nalézt mnoho druhů salátů. Nejznámějšími jsou tzatziki, salát z okurek, jogurtu, kopru a olivového oleje. Dalším oblíbeným salátem je chorta, salát ze spařených natí, dochucený olivovým olejem a citronovou šťávou. Nejoblíbenější salát, který se rozšířil po celém světě je typický pravý řecký salát ze směsi zeleniny, oliv a sýru. A na tento salát vám přinášíme recept.

TIP: Pokud máte rádi saláty, pak musíte vyzkoušet také recept na caesar salát.

Recept na řecký salát

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 30 minutPorce:4 porce

Vyzkoušejte chutný recept na řecký salát s olivami, nazývá se také Choriatiki. Co budete potřebovat na čtyři porce salátu?

Ingredience

  • Ingredience na dresing

Postup přípravy

  1. V misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, přidáme dle chuti cukr, sůl a pepř.
  2. Pořádně promícháme a nakonec vložíme čerstvý nasekaný koriandr. Snažíme se, aby byl koriandr nasekaný opravdu najemno.
  3. Přejdeme na samotný salát – Připravíme si velkou mísu, kde budeme salát míchat.
  4. Očistíme a omyjeme si salátovou okurku, papriku a rajčata. Kdo chce, okurku si oloupe. Okurku, papriky i rajčata si nakrájíme na kostičky. Vložíme do připravené velké mísy.
  5. Cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno. Olivy rozkrojíme na čtvrtiny. Fetu nakrájíme na kostky.
  6. Vše smícháme a přidáme dresing. Podle chuti si salát přisolíme a dochutíme špetkou pepře.

TIP: Vyzkoušejte také zdravý zelný salát, který si zamilují i děti.

Salát na řecký způsob má nezaměnitelnou chuť díky olivovému oleji a dalším surovinám, jako třeba sýr, které jsou typické pro řeckou kuchyni. Pokud nejste milovníkem oliv, můžete je nahradit například kukuřicí a namísto olivového oleje použít klasický. Někdo přidáva do řeckého salátu zálivku z vína nebo octu.

Pokud chcete můžete si připravit salát s kuřecím masem, ale to by byl už téměř caesar salát.


Další recepty na saláty

5/5 - (1 hodnocení)
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra