Dukátové buchtičky: Recept s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s krémem neboli buchtičky šódo jsou oblíbeným sladkým jídlem. Ač existuje rychlý a takřka bezbolestný recept, kdy si jednoduše koupíte hotové buchtičky a doma připravíte jen pudinkový krém, když si připravíte doma také buchtičky, kupované už víc nekoupíte.

Máte rádi změnu, kdy si dáte k obědu něco sladkého? Nemyslíme tím tabulku čokolády, ale například žemlovku, ovocné knedlíky nebo rýžový nákyp. Nadýchané dukátové buchtičky s krémem si zamilujete a nejde o nic těžkého a složitého na přípravu.

Buchtičky s pudinkovým krémem
Zdroj foto: Daniel.Petras14 / Shutterstock.com

Přinášíme recept, který je takzvaně hrnkový. Nemusíte mít po ruce ani váhu. Jak si připravit výborné buchtičky s pudinkovým krémem?

Doporučujeme také: Pudinková bábovka

Recept na dukátové buchtičky s pudinkovým krémem

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 15 minutČas vaření: 20 minutČas odpočinku:1 hodina 30 minutCelkový čas:2 hodiny 5 minutPorce:6 porce

Připravte si dukátové buchtičky s vanilkovým krémem. Oblíbený recept krok za krokem.

Suroviny

    Ingredience na těsto

  • Ingredience na krém

Postup

  1. Vezměte větší mísu, prosejte do ní mouku a udělejte uprostřed důlek. Přidejte rozdrobené droždí, dvě polévkové lžíce cukru a čtyři polévkové lžíce vlažného mléka. Poté přidejte dvě čajové lžičky mouky. Nechte bokem vzejít kvásek.
  2. Cukr, který vám zůstal, smíchejte se špetkou soli, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Promíchejte, přidejte máslo, zbytek mléka a vejce.
  3. Vše promíchejte a vypracujte v hladké těsto. To dejte na hodinku do tepla, kde necháte hezky vykynout. Poté těsto promíchejte a znovu dejte odpočívat do tepla ještě asi půl hodinky.
  4. Pekáček vymažte olejem a vložte opatrně těsto, aby bylo rovnoměrně rozloženo do všech stran. Poté namočte nůž do oleje a těsto nařežte, aby vznikly kostičky.
  5. Pomažte povrch olejem a dejte do trouby, kterou si předem vyhřejete na 170 stupňů. Pečte dozlatova a nechte bokem, aby byly při podávání teplé.
  6. Připravte si krém na dukátové buchtičky. Polovinu mléka dejte do hrnce, promíchejte a přiveďte k varu.
  7. V druhé půlce rozmíchejte pudink, přidejte cukr, rum nebo esence a dejte k vroucímu mléku. Neustále míchejte a vařte, dokud krém nebude hustý.
  8. Buchtičky dejte na talíř a polijte krémem a podávejte. Dobrou chuť!

Další recepty na bezmasá jídla

Ohodnoťte recept
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra