Mramorová bábovka: Snadný a rychlý recept
Mramorová bábovka patří ke klasikám v české kuchyni. Připravte si chutný dezert pro návštěvu. Vyzkoušejte jednoduchý recept na vláčnou a nadýchanou mramorovou bábovku.
Jak na třené těsto?
Chcete-li vytvořit chutnou třenou mramorovou bábovku, nejvhodnější je přidat máslo, případně slunečnicový olej, který máme uveden také v receptu.
Pro přípravu třeného těsta je důležité nejprve smíchat máslo s krystalovým a vanilkovým cukrem. Teprve následně se přidávají další suroviny jako vejice a další přísady.
Pro kvalitnější třené těsto doporučujeme vytáhnout máslo z chladničky, aby změklo a lépe se s ním pracovalo.
S třeným těstem se nejčastěji můžete setkat při bábovce, bublanině, dortech či pernících.
Vláčná mramorová bábovka. Jednoduchý a rychlý recept
Mramorová bábovka jako od babičky, to je zkrátka klasika. Upoutá nejen svou chutí, ale i vzhledem, protože je krásně barevná. Vyzkoušejte tento recept na rychlou hrníčkovou mramorovou bábovku.
Suroviny
Postup
- V míse si smícháme cukr, vejce, olej, mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a všechno řádně promícháme.
- Vznikne nám těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny.
- Do jedné poloviny těsta vmícháme asi lžičku nastrouhané citronové kůry nebo méně, dle chuti.
- Do druhé poloviny těsta zase vmícháme podle chuti holandské kakao.
- Připravíme si formu na bábovku a těsta do ní budeme střídavě lít. Kdo si chce pohrát, může špejlí jednotlivé vrstvy lehce promíchat, aby se vytvořil zajímavější barevný – mramorový efekt.
- Troubu si předehřejeme na 200 stupňů, bábovku budeme péct po dobu asi 45 minut, opět vyzkoušíme špejlí, zda je upečená.
- Horkou bábovku vyklopíme, nakonec pocukrujeme a máme hotovo.
Tipy jak vylepšit mramorovou bábovku?
Chcete-li vylepšit vaši jednoduchou hrnkovou mramorovou bábovku vyzkoušejte do receptu přidat tvaroh nebo jogurt.
Rádi experimentujete? Vyzkoušejte také mramorovou bábovku s váječným koňakem. Stačí, když do receptu přidáte 250 ml vaječného likéru, podle chuti méně nebo více.
Doporučujeme i banánovou bábovku. Chutný a rychlý recept.
Tvarohová mramorová bábovka
Stačí když do receptu přidáte 250 g jemného tvarohu a vymícháte ho spolu s těstem a mramorová bábovka s tvarohem je na světě.
Mramorový bábovka s jogurtem
Chcete-li vytvořit jogurtovou mramorovou bábovku, přidejte do receptu kelímek (200g) bílého tučného jogurtu.
Do mramorové bábovky můžete přidat i čokoládu, vytvoříte tak lahodnou čokoládovou bábovku nebo přidejte další suroviny, například ořechy, podle toho, co máte rádi.
Sbíhají se vám sliny? Tak si někdy vyzkoušejte připravit také nadýchanou ořechovou bábovku.
Zdroj: foodnetwork.com, cakewhiz.com
Další recepty na bábovky
