Banánová bábovka: Recept na nadýchanou pochoutku

Banánová bábovka je jednoduchá a rychlá pro přípravu. Zvládnete si ji připravit doma i jste-li úplný začátečník. Vyzkoušejte tento chutný recept na bábovku s banány.

Banánová bábovka
Zdroj foto: Martin Rettenberger / Shutterstock.com

Bábovky jsou vždy záchranou v domácnosti, když se vám ozve nečekaná návštěva. Na výběr máte velké množství receptů. Pokud ik vám přijde neočekávaná návštěva, podívejte co máte doma, pokud jsou to právě banány využijte je a připravte si tenhle chutný sladký pokrm.

TIP: Doporučujeme vám také recept na ořechovou bábovku

Banán zlepšuje náladu

Banán je vynikající ovoce, které obsahuje spoustu vitamínů, vlákniny, a hlavně tryptofan. Ten vytváří v našem těle serotonin, jež dokáže navodit dobrou náladu. Není proto divu, že patří mezi oblíbené ovoce, a proto vzniklo nespočet banánových receptů, jako je například recept na banánovou bábovku.

Banán, kromě toho, že dokáže navodit skvělou náladu a je plný vitamínů, působí také jako antioxidant. Tak bojuje v našem těle s volnými radikály, které urychlují stárnutí buněk. Proto byste si toto ovoce měli dopřávat několikrát týdně ve všech jeho podobách. Ať už čerstvý jako dopolední svačinku, sušený večer u televize, nebo udělejte změnu a upečte si vláčnou banánovou bábovku k odpolední kávě.

Banánová bábovka

Připravte si tu nejlepší bábovku z banánů. Na přípravu receptu bábovky z banánů pro 8 osob budete potřebovat:

Suroviny

  • 2 banány,
  • trošku citronové šťávy,
  • 4 vejce velikosti M,
  • 170 g moučkového cukru,
  • 1 vanilínový cukr,
  • 160 ml oleje,
  • 190 ml mléka,
  • 450 g polohrubé mouky,
  • ¾ sáčku prášku do pečiva,
  • 80 g hořké čokolády nastrouhané nahrubo,
  • tuk a strouhanku na vymazání bábovkové formy.
Zdroj foto: Arina P Habich / Shutterstock.com

Banánová bábovka krok za krokem

  1. Nejprve oddělte žloutky od bílků.
  2. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilínovým cukrem do pěny.
  3. Postupně do této pěny přimícháme olej a mléko.
  4. Do vzniklé směsi přidejte polohrubou mouku a prášek do pečiva a citronovou šťávu. Vše pořádně promíchejte.
  5. Banány rozmačkejte vidličkou a přidejte je do směsi.
  6. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do těsta.
  7. Nastrouhejte čokoládu na hrubém struhadle a přidejte do těsta.
  8. Formu vymažte tukem a vysypte strouhankou, popřípadě hrubou moukou.
  9. Dejte péct do předem vyhřáté trouby na 170˚.
  10. Pečeme zhruba 45 minut.

Nadýchaná banánová bábovka je příjemným oživením svátečně prostřeného stolu, ale skvěle se hodí k jakékoliv příležitosti.

Tipy pro vylepšení banánové bábovky

Chcete-li vylepšit toto chutné ovocné jídlo, jistě vám bude chutnat banánová bábovka s tvarohem. K přípravě tvarohovo banánové bábovky si připravte přibližně 200-250 g tvarohu. Tvaroh můžete nahradit jogurtem. Banánová bábovka s jogurtem je skvělou možností, na které si pochutnáte.

Co takhle vyzkoušet nadýchanou jogurtovou bábovku s jednoduchým receptem.


Další recepty na bábovky

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.