Tvarohová bábovka: Luxusní a vláčný moučník

Tvarohová bábovka je vhodná pro sváteční chvíle i chvíle pohody. Osvědčená tvarohová bábovka: Recept s olejem, citronem a bílou čokoládou. Vyzkoušejte si jí.

Recept na tvarohovou bábovku

Jednoduchá a rychlá tvarohová bábovka s olejem, kterou zvládne i začátečník. Recept na citronovo tvarohovou bábovku vám zabere spolu přibližně 60 minut.

Doba přípravy: 1 hodina

Doba pečení: 40-50 minut

Náročnost: nenáročný

Suroviny

Těsto

• 300 g polohrubé mouky,
• 150 ml oleje,
• 4 vejce,
• 250 g jemného tvarohu,
• 250 g moučkového cukru,
• 1 ks prášku do pečiva,
• 6 lžic vlažného mléka,
• kůra a šťáva z jednoho citronu,
• 100 g bílé čokolády,
• hrst nasekaných mandlí,
• špetka soli.

Poleva na bábovku

• 100 g bílé čokolády,
• 50 ml smetany na vaření.

Postup

1. Připravíme si suroviny a ako prvé vymiešame mouku, moučkový cukr a vejce. Pak přidáme tvaroh, mléko a ostatní suroviny jako prášek do pečiva, bílou čokoládu a mandle.
2. Připravíme si formu na bábovku, kterou vymastíme olejem a moukou.
3. Těsto vlijeme do formy rovnoměrně a dáme péct do trouby na 180°C přibližně na 45 minut.
4. Zda je bábovka hotová otestujte špejdle. Potom ji nechte vychladnout a dejte ven z formy.

Ta nejlepší tvarohová bábovka bude ta, která bude v kombinaci s vaším oblíbeným ovocem. Připravte si například tvarohovou bábovku s jablky, která si předem nastrouháte a zamícháte do těsta. Pokud však raději máte rádi banány, můžete vyzkoušet recept na banánovo tvarohovou babovku, kterou vám doporučujeme doplnit menšími kousky ořechů a zdravá tvarohová bábovka je na světe.

Skvělé vylepšení nabízí i jogurtová bábovka, do které si můžete taky nakrájet banány.