Křenová omáčka k masu – Základní jednoduchý recept

Křenová omáčka je nejen vynikající, ale hlavně taky zdravá a velmi rychlá na přípravu. Jak připravit tu nejlepší omáčku ze štiplavého křenu?

Jednoduchou křenovou omáčku si určitě pamatujete ze školní družiny. Tahle skvělá delikatesa se dá vařit ale i jinak, než jak ji znáte – a zaručeně vám bude chutnat.

Léčivé účinky křenu

Pokud budete dělat křenovou omáčku poctivě, bude chuťově vynikající a zvládnou ji i naprostí začátečníci. Do svého jídelníčku byste poklad v podobě křenu měli zařadit pravidelně, protože má blahodárné účinky na váš organismus.

  • Pomůže v boji proti chřipce, nachlazení, angíně, zahlenění i kašli.
  • Podporuje trávení a vstřebávání živin.
  • Snižuje bolesti kloubů.
  • Harmonizuje hormonální systém.
  • Působí jako prevence proti sedavému způsobu života.

Recept na křenovou omáčku

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 15 minutČas vaření: 20 minutCelkový čas: 35 minutPorce:8 porce

Jednoduchá a rychlá křenová omáčka. Tenhle recept na křenovou omáčku se smetanou je pro 4 osoby.

Ingredience

Postup přípravy

  1. Na másle nechte zpěnit cibuli. Opravdu použijte máslo a ne olej. S olejem by výsledná omáčka měla jinou chuť.
  2. Cibuli nechte zhnědnout.
  3. Vše dělejte na mírném plamenu, aby se vám cibule nespálila.
  4. Zaprašte moukou a připravte jíšku.
  5. Za stálého míchání přilijte do jíšky masový vývar a nechte pozvolna vařit alespoň 20 minut.
  6. Během této doby sbírejte pěnu a nečistoty z povrchu.
  7. Přidejte polovinu nastrouhaného křenu a vařte dalších 5 minut.
  8. Přidejte sůl, pepř a smetanu ke šlehání.
  9. Omáčku rozmixujte.
  10. Nakonec vložte zbylý křen a ihned podávejte.
Křen
Zdroj foto: Cegli / Shutterstock.com

Tipy pro vylepšení křenové omáčky

Pro oživení chuti můžete použít i trochu citronové šťávy a cukru. Podávejte můžete také křenovou omáčku s vejcem s vařeným hovězím masem a houskovým nebo karlovarským knedlíkem.

Někdo vyrábí křenová omáčka z krenexu, což je vlastně vytvořená pasta z nastrouhaného křenu v kombinaci s cukrem, olejem a vodou. Vyzkoušejte i další recepty na omáčky.

Jaké maso do omáčky z křenu?

Máme pro vás několik tipů, jak podávat tuto chutnou omáčku. Vyzkoušejte:

  • Křenová omáčka s hovězím masem
  • Křenová omáčka s uzeným (můžete vzkoušet uzený jazýček)
  • Křenová omáčka s vepřovým masem (hodí s kolenem)

Zdroj: simplyrecipes.com


Další recepty na omáčky

5/5 - (1 hodnocení)
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra