Tradiční domácí česnečka, která zahřeje na duši a zasytí každý hladový žaludek

Česnečka je skvělou polévkou, v chladných dnech totiž zahřeje, přičemž zároveň podporuje zdraví. Její příprava vůbec není složitá, uvařit si ji zvládnete do půl hodiny. Jestliže máte chuť na poctivou polévku, česnečka je skvělou volbou.

Zdroj foto: maripic / Shutterstock.com

Suroviny

  • 3 větší brambory,
  • 750 ml vývaru, případně vody,
  • 1 cibule,
  • 7 stroužků česneku,
  • 2 lžičky majoránky,
  • lžička kmínu,
  • sádlo či jiný tuk,
  • sůl a pepř.

Postup přípravy

  1. Brambory oloupejte a pokrájejte na menší kousky. Stroužky česneku očistěte a nakrájejte na plátky, případně můžete množství česneku zvýšit podle chuti.
  2. K bramborám a česneku přidejte lžičku kmínu a vše zalijte vývarem či vodou.
  3. Brambory nechte vařit do změknutí, poté přisypte majoránku. Vyndejte uvařené brambory z hrnce.
  4. Připravte si cibuli na jemné kousky, na pánvi rozpalte sádlo či olej a cibuli osmahněte.
  5. Poté přidejte brambory, osolte, opepřete a trochu brambory pomačkejte.
  6. Můžete je vrátit do polévky, a ještě vše společně nechat povařit, ovšem můžete je také servírovat do hlubokého talíře a následně je zalít polévkou.

Zasytí a posílí zdraví

Česnečka je oblíbená hlavně pro svou schopnost podporovat chatrné zdraví v období chřipek a nachlazení. Celé kouzlo se skrývá v obsahu česneku, který má na naše tělo skvělé účinky. Obsahuje řadu vitamínu a důležitých minerálních látek. Jako přírodní antibiotikum brání rozvoji nachlazení, ovšem pozitivně působí také na srdce a cévy a snižuje hladinu cholesterolu. Díky obsaženým látkám se stará i o zdraví střev, jelikož má schopnost zahubit parazity. Česnek je skvělý také v boji proti stresu.

Uvařit si česnečku je rychlé a jednoduché, přičemž výsledek je skvělý. Vystačíte si pouze s minimem surovin. Při servírování můžete do talíře přidat také trochu sýru, který se v teplé polévce začne rozpouštět.

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Používáním stránky souhlasíte s používáním cookies potřebných pro správného fungování webstránky, marketingové a analytické účely Souhlasím Více informací