Domácí česnečka: Recept na tradiční polévku, která zahřeje
Česnečka je skvělou polévkou, v chladných dny zahřeje a podpoří zdraví. Její příprava není složitá, uvařit si ji zvládnete do půl hodiny. Vyzkoušejte chutný recept na česnečku.

Recept na pravou česnečku
Suroviny
Pro přípravu staročeské česnečky potřebujeme:
- 3 větší brambory,
- 750 ml vývaru, případně vody,
- 1 cibule,
- 7 stroužků česneku,
- 2 lžičky majoránky,
- lžička kmínu,
- sádlo či jiný tuk,
- sůl a pepř.
Postup přípravy česnečky
- Brambory oloupejte a pokrájejte na menší kousky. Stroužky česneku očistěte a nakrájejte na plátky, případně můžete množství česneku zvýšit podle chuti.
- K bramborám a česneku přidejte lžičku kmínu a vše zalijte vývarem či vodou.
- Brambory nechte vařit do změknutí, poté přisypte majoránku. Vyndejte uvařené brambory z hrnce.
- Připravte si cibuli na jemné kousky, na pánvi rozpalte sádlo či olej a cibuli osmahněte.
- Poté přidejte brambory, osolte, opepřete a trochu brambory pomačkejte.
- Můžete je vrátit do polévky, a ještě vše společně nechat povařit, ovšem můžete je také servírovat do hlubokého talíře a následně je zalít polévkou.
TIP: Oblíbenou polévkou v české kuchyni je také čočková polévka
Česneková polévka je plná vitamínů
Poctivá česnečka je oblíbená hlavně pro svou schopnost podporovat chatrné zdraví v období chřipek a nachlazení. Celé kouzlo se skrývá v obsahu česneku, který má na naše tělo skvělé účinky. Obsahuje řadu vitamínu a důležitých minerálních látek. Jako přírodní antibiotikum brání rozvoji nachlazení, ovšem pozitivně působí také na srdce a cévy a snižuje hladinu cholesterolu. Díky obsaženým látkám se stará i o zdraví střev, jelikož má schopnost zahubit parazity. Česnek je skvělý také v boji proti stresu.
Jaké polévky máte v oblibě vy? Vyzkoušejte recepty na chutné polévky.
Uvařit si česnečku je rychlé a jednoduché, přičemž výsledek je skvělý. Vystačíte si pouze s minimem surovin. Při servírování můžete do talíře přidat také trochu sýru, který se v teplé polévce začne rozpouštět.
Zdroj: cookthestory.com
Vyzkoušejte další recepty na polévky