Domácí Baileys – Recept na nápoj s originální chutí

Baileys Irish Cream je oblíbeným zejména u dámské části populace. Když ho poválíte na jazyku, ucítíte chuť jemné smetany, kakaa a irské whisky. Jak připravit baileys doma?

baileys
Zdroj foto: Goskova Tatiana / Shutterstock.com

Co je baileys Irish Cream

Historie baileys není příliš dlouhá, začala se psát teprve v roce 1974, kdy bylo představeno jako první irský krém na tehdejším trhu s alkoholickými nápoji. Svou smetanovou konzistencí si nápoj hned získal srdce spotřebitelů, kteří propadli jeho jedinečné chuti. Dnes se z něho připravují také čokoládové pralinky i tvarohový koláč. Upotřebení má tedy různé.

Recept na domácí baileys

Vyzkoušejte recept na baileys, který si můžete pohodlně uvařit doma z běžně dostupných ingrediencí.

Ingrediencie

  • rum
  • balení mandlového pudinku (nebo karamelového)
  • mléko
  • 2 konzevy Salka

Tyto ingredience jsou hlavními přísadami alkoholického smetanového likéru. Základem pro domácí výrobu baileys je rum. Sice by měla být raději použitá irská whisky, ale rum je také chutnou, a navíc o něco levnější variantou. Dále budete potřebovat 1 balení mandlového nebo karamelového pudinku, čerstvé nebo trvanlivé mléko a 2 konzervy slazeného kondenzovaného mléka Salko. Pak už jen stačí si vyhradit alespoň dvě hodiny čistého času, abyste se mohli radovat z výsledku své práce.

Postup přípravy

  1. Kondenzované mléko v plechovce, dáte do kastrolu do vodní lázně a pomalým varem necháte probublávat po dobu dvou hodin. Mléko tímto způsobem zkaramelizuje a získá výbornou chuť, potřebnou k ochucení baileys.
  2. V neoslazeném čerstvém nebo trvanlivém mléce o objemu 0,5 litru uvaříte mandlový puding.
  3. Salko i puding necháte vychladnout, pak je smícháte dohromady a přidáte 0,5 litru rumu a vše řádně rozmícháte, případně rozmixujete do jemné a hladké konzistence. A máte hotovo.

Jak skladovat baileys?

Nyní již stačí nejlepší domácí baileys dát do lahví a uchovat na chladném místě. Vzhledem k tomu, že výsledek většinou předčí očekávání, je pravděpodobné, že půjde rychle na odbyt. Budete ho chodit tak dlouho ochutnávat, až vám žádná láhev nezůstane plná.

Doporučujeme: Vyzkoušejte také domácí vaječný likér.

Zdroj: bakeplaysmile.com


Další oblíbené drinky a nápoje

Ohodnoťte recept
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra