Pomerančovo-zázvorové cookies: Recept na lahodné sušenky

Pomerančovo-zázvorové cookies jsou ideální sušenky do zimního období. Pomeranč a čokoláda vytvářejí úžasné chutě. Přinášíme vám recept na cookies, který si zamilujete.

Pomeranč v dezertech jste už určitě měli v bábovce a čokoládové pěně, proč ho však nepoužít i do oblíbených cookies? A navíc, když se zkombinuje s čokoládou, je to jedna báseň.

Cookies máte velmi rychle hotové a můžete do pečení zapojit i vaše ratolesti. Kuchyně se vám sice na závěr možná nepoděkuje, ale o víkendovou zábavu máte postaráno.

pomerančové cookies
Zdroj foto: archív Veroniky Kahákové

Recept na pomerančovo-zázvorové cookies

Doba přípravy: 35 minut

Doba pečení: 15-20 minut

Počet porcí: přibližně 20 ks

Náročnost: nenáročné

Kategorie: dezerty

TIP: Vyzkoušejte také tradiční cookies s čokoládou. Ověřený recept.

Suroviny

Těsto na cookies

Pro přípravu těchto cookies sušenek budeme potřebovat:

  • 2 vejce,
  • 140 g krystalového cukru,
  • 120 g másla,
  • 240 g polohrubé mouky,
  • 50 g ovesných vloček,
  • šťáva a kůra z ½ pomeranče,
  • 1 ČL nastrouhaného zázvoru,
  • 1 prášek do pečiva,
  • špetka soli,
  • 100 g hořké čokolády.

Postup

  1. Do větší misky si vysypeme krystalový cukr a přidáme máslo, které si mixérem utřeme.
  2. Přidáme 2 celá vejce a pokračujeme v míchání. Když se nám ingredience spojily, přidáváme po troše polohrubou mouku a ovesné vločky.
  3. Do těsta si přidáme kůru a šťávu z poloviny pomeranče a přidáme oloupaný a nastrouhaný zázvor. Já jsem použila přibližně 1 lžičku zázvoru, pokud vám to ale přijde hodně, můžete bez problémů ubrat.
  4. Na závěr už jen přisypeme celý prášek do pečiva a přidáme špetku soli.
  5. Plech si vyložíme papírem na pečení a lžící si naberu trochu těsta, ze kterého si vytvarujeme menší hromádky a přitlačíme je. Hromádky neukládáme blízko k sobě, protože cookies zvětší svůj objem, a pak by se nám slepily.
  6. Cookies už jen posypeme nasekanou hořkou čokoládou a můžeme dát péct.
  7. Pečeme přibližně 15-20 minut při teplotě 170 °C.

Alergeny: 1, 3, 7.

Doufám, že se vám cookies vydařily. Zázvoru jsem použila tak akorát, aby nám cookies dochutil, ale zároveň neprorazil chuť pomeranče. Pokud však pečete i pro děti, používejte jej opatrně. Je sice zdravý, ale děti by mohl štípat.

Vánoční pomerančové cookies jsou ideálním sladkým koláčkem do adventního času i vánočních dní. Vůně pomeranče protkává celý dům a spolu se zázvorem a čokoládou vytvoří cookies úžasnou chuť.

TIP: Vyzkoušejte také skvělé muffiny nebo lahodné čokoládové crinkles.


Vyzkoušejte další recepty

Ohodnoťte recept
Mohlo by se Vám také líbit

Komentáře jsou uzavřeny, ale trackbacks a pingbacks je otevřen.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra