Levandulové sušenky: Okuste sladké pokušení s delikátní vůní

Levandule je půvabná rostlina s výraznou vůni, pro kterou ji jedni zbožňují, zatímco jiní ji nesnáší. Pokud levanduli máte rádi, rozhodně byste měli vyzkoušet levandulové sušenky. Připravit si je zvládnete snadno doma.

Zdroj foto: joanna wnuk / Shutterstock.com

Suroviny

  • 370 g hladké mouky,
  • 220 g másla,
  • 180 g krupicového cukru,
  • vajíčko,
  • 5 stonků levandule,
  • špetka soli,
  • půl vanilkového lusku.

Postup přípravy:

  1. Máslo nechte změknout v pokojové teplotě. Přidejte k němu cukru a dobře vyšlehejte.
  2. Ke směsi přidejte vajíčko a obsah vanilkového lusku.
  3. Poté přidejte mouku společně se solí.
  4. Z levandule otrhejte jednotlivé kvítky a omyjte je. Vmíchejte je do těsta.
  5. Vše dobře zpracuje na hladké těsto. To pak dejte odpočinou na chvíli do chladu.
  6. Pro tvoření sušenek si vezměte nejprve půlku těsta, zbytek nechte v lednici.
  7. Rozválejte plát o tloušťce zhruba půl centimetru. Vykrajujte libovolné tvary sušenek. Stejně zpracujte i druhou polovinu těsta.
  8. Připravte si plech vyložený pečicím papírem a pokládejte na něj jednotlivé sušenky.
  9. Pečte na 180 °C po dobu zhruba 12 minut. Jakmile okraje sušenek zezlátnou, můžete je vyndat.
  10. Po vychladnutí můžete skladovat zhruba týden, případně lze sušenky také zamrazit.

Levandule pomáhá zdraví

Tato rostlina je využívána od pradávna. Oblíbená je hlavně díky působivé sytě fialové barvě a jedinečné vůni. Díky té je využívány jako uklidňující prostředek, pomáhá v boji proti úzkostem, nespavosti a podobně.

Kromě toho však obsahuje také desítky důležitých látek, které podporují náš organismus. Levandule má antibakteriální a protivirové účinky, přičemž může také ulevit od bolesti. Nejenže levandulové sušenky skvěle voní, ale navíc mohou být také prospěšné.

Levandule v kuchyni najde široké využití, přičemž s ní právě můžete ozvláštnit sušenky. Případně ji lze přidat i do jiných těst, či si z ní připravit čaj, sirup a mnoho dalšího. Levandule je krásnou ozdobou záhonu a nabízí se mnoho způsobů, jak ji využít.

Zdroj: sladkavanilka.cz, living.iprima.cz

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Používáním stránky souhlasíte s používáním cookies potřebných pro správného fungování webstránky, marketingové a analytické účely SouhlasímVíce informací