Mangold: tato nepříliš známá zelenina se dá snadno vypěstovat

Mangold nemá žádné kalorie, hodí se tedy při dietách, a navíc skvěle chutná. Jeho listy se dají použít jako špenát, řapíky zase jako chřest. Je plný vitamínů a minerálních látek, kromě toho obsahuje vlákninu, kyselinu listovou a další látky. I přesto, že na pěstování není nikterak náročný, u nás se přílišné oblibě netěší. A to je velká škoda!

Zdroj foto: Sunwand24 / Shutterstock.com

Kdy jej zasít?

Mangold můžete zasít přímo do záhonu, a to prakticky kdykoliv během sezóny. Záleží pouze na vás, kdy chcete zeleninu sklidit. Pokud jej zasadíte během dubna nebo května, už v létě se můžete těšit na svou první sklizeň mangoldu. Sázet ale můžete až v průběhu léta, sklizně se dočkáte hned na jaře dalšího roku. Mangold pro svůj růst potřebuje především pravidelnou zálivku, nesmí nikdy zůstat bez vody, ovšem pozor na přílišné přelévání a přímé sluníčko, to mangoldu moc nesvědčí.

Květy ihned odstraňte

Někdy v polovině léta, obvykle v srpnu, je možné sledovat, že začne plodit také květenství. Květy je nutné ihned odstranit, jinak se bohaté úrody už nedočkáte. Rostlina se totiž začne soustředit na plození květů, a tím pádem roste mnohem méně listů. Někdy se jejich růst pozastaví úplně. Na podzim, kdy se začne zpomalovat úroda listů, už nesklízejte – a mangold nechte na svém místě, další rok začne zase růst.

Zdroj foto: Ieva Andersone / Shutterstock.com

Když není dostatek místa

Pokud si chcete mangold vysadit, ale nemáte na záhonech už dostatek místa, můžete jej přidat i k ostatní zelenině. Rozumět si nebude pouze s kořenovými druhy zeleniny, jinak se přátelí téměř s každou zeleninou v záhonu. Vadit mu nebude česnek, cibule, salát ani mrkev. Dokonce se dobře kamarádí s ředkvičkami, zelím, kapustou, květákem, brokolicí nebo kedlubnami.

Mangold nemá žádné zvláštní požadavky na druh půdy, pokud mu ale chcete přilepšit, je vhodné ještě před samotným výsevem obohatit půdu o několik centimetrů kompostu.

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.