Velikonoční nádivka: Recept s lehkou přípravou

Vyzkoušeli jste už někdy recept na velikonoční nadívku? Zamilujete si ji vy i vaše rodina na první sousto. Určitě vám bude chutnat velikonoční nádivka s uzeným masem.

Mezi nejoblíbenější velikonoční recepty patří i nádivka. Myslíme si, že nejlepší velikonoční nádivka je ta s uzeným masem. Pojďme se tedy podívat jak si ji připravit.

Recept na velikonoční nádivku

Způsob přípravy:pečení Uplatnění:Hlavní jídla a maso, Recepty

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 20 minutČas vaření: 30 minutCelkový čas: 50 minutPorce:6 porce

Už naše babičky připravovaly jarní nádivku na hody o Velikonocích. Občas se ještě využívá také název receptu velikonoční hlavička. Nevynechte ani vy tuto krásnou tradici a upečte nadýchanou nádivku z těch největších dobrot, které se ve vaší potravinové skříni schovávají. Pro přípravu budete potřebovat více ingrediencí, jejich kombinace vás ale ve výsledném pokrmu příjemně překvapí.

Postup je velmi snadný, s přípravou vám mohou pomáhat i vaše děti a zapojit se tak do velikonočních tradic.

Suroviny

• 7 rohlíků
• 200 ml mléka
• 6 vajec
• 400 g uzeného masa
• 30 g másla
• 2 hrsti kopřiv
• 1 hrst pažitky a petrželky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek

Postup

1. Jako první nalijte do mísy s rohlíky mléko a chvíli počkejte, než se rohlíky nasáknou. (Uzené maso i rohlíky nakrájejte na malé kousky a rohlíky nasypte do velké mísy, ve které připravíte celou nádivku)
2. Po nasáknutí je vymačkejte a přebytečné mléko z mísy vylijte.
3. Přidejte k rohlíkům uzené maso , vaječné žloutky, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva a dochuťte také pažitkou, petrželkou a nasekanou kopřivou. Nakonec přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek dle chuti.
4. Všechny ingredience spojte důkladným promícháním v míse.
5. Mezitím zapněte troubu na 200 °C a nechte ji předehřát. Vedle mísy si nezapomeňte připravit a máslem vymastit pekáč.
6. Těsně předtím, než směs nalijete do pekáče, rozšlehejte ještě zbylé vaječné bílky a opatrně vzniklý sníh vmíchejte do nádivkové směsi.
7. Pečte na 180°C asi 30 minut.

Jako tradiční české jídlo na velikonoce můžete vyzkoušet recept na jidáše.

Jak dlouho péct nádivku?

Velikonoční nádivka s uzeným masem se peče asi půl hodiny, dokud se na povrchu nezbarví dozlatova. Podávat ji můžete ozdobenou petrželkou nebo pažitkou. Přidejte k ní ještě nakládané okurky, ty se k pokrmu skvěle hodí.

Vyzkoušejte i recepty na nádivky do kuřete.

Zdroj: thespruceeats.com, cooklikeczechs.com