Citronová tráva: Jak ji pěstovat a používat?

Citronová tráva je bylinka nebo okrasná tráva s výraznou citrusovou chutí. Využívá se v kuchyni pro přípravu omáček, polévek nebo do čajů. Oblíbená je v asijské kuchyni.

Citronová tráva již ze svého názvu vypovídá, že bude mít něco společného s citrusy. A je tomu opravdu tak. Jedná se totiž o bylinku, která je plná citrusové chuti.

citronová tráva pěstování
Zdroj foto: komkrit Preechachanwate / Shutterstock.com

Citrusová tráva by se dala jednoduše zařadit mezi okrasné traviny, jelikož v zahradách tvoří na oko pěkné trsy, které jsou mnohdy vysoké i 1,5 metru.

Jak pěstovat citrusovou trávu?

Vhodné stanoviště

Citronová tráva se sadí na jaro, po tom, co skončí noční mrazíky. Pěstovat ji můžete jak na zahradě v zemi, tak v okrasných nádobách. Je třeba ji vysadit na místo, kde svítí co nejvíce slunce, jelikož má citronová tráva ráda teplo a světlo. Bude se jí také dařit v půdě s pH 6,5-7.

Pokud chcete, aby vám citronová tráva prospívala, je dobré do půdy přidat také trochu kompostu, dopřávat jí pravidelnou zálivku a jednou týdně přihnojit. Jakmile délka trávy přesáhne 30 centimetrů, můžete ji začít sklízet.

Přezimování citronové trávy

Jelikož se jedná o teplomilnou rostlinu, je potřeba ji na zimu přesadit. Není to nic složitého – trávu stačí sestříhnout na výšku jen pár centimetrů a celé stonky vykopat. Ty následně přesadíte do nádob, které usadíte na okno, nejlépe směřující na jižní stranu. Stále je potřeba trávu zalévat, nicméně ne tak často, jako v zimě.

Nikdy ji neponechávejte v místnosti, kde je teplota nižší než 8 stupňů Celsia.

Použití citronové trávy

Při vaření se většinou používají vnitřní jemné stonky této trávy, které se přidávají do salátů a omáček. Stonky na zimu jednoduše uchováte v mrazáku, každý zvlášť v sáčku. Tak můžete jednoduše odlamovat tak velký kousek, jaký zrovna potřebujete na přidání do svého jídla. Jako další způsob uchování se nabízí usušení trávy a následné skladování v uzavřené nádobě.

Listy citronové šťávy se používají do marinád, či se jednoduše ponoří do horké vody na čaj.

Zdroj: nhb.gov.in, indiaagronet.com


Tipy na další bylinky

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra