Lipie citronová se využívá i jako sladidlo. Jaké má účinky na zdraví?
Znáte lípii neboli aloisii citronovou? Jedná se o subtropickou keřovitou rostlinku pocházející z Jižní Ameriky. K jejím skvělým vlastnostem patří například její pozitivní účinky na naši imunitu, trávení, ale i hubnutí. Jak se lipie citronová pěstuje nejenom na své zahrádce, jaké stanoviště jí zvolit a jakým způsobem ji využít?
Pěstování lipie citronové
Lipie citronová má ráda slunné stanoviště a propustnou, lehce písčitou půdu.
- Svědčí ji pravidelná zálivka a neustále vlhká půda, ale dejte pozor na její přemokření!
- To by mohlo mít na rostlinu fatální dopad.
- Dá se pěstovat i v květináči.
- A pokud máte možnost, můžete květináč na léto přesunut na venkovní okenní parapet a před příchodem prvních mrazíků ji opět schovat do tepla. Zima jí totiž nedělá dobře.
Vzhled lipie citronové
Lipie má úzké lesklé zelené listy. V době květu je obsypána malými bílými a fialovými kvítky. A pokud chcete, aby se jí dařilo, nebojte se pravidelného přistříhávání. Čím častěji a více ji budete prostřihávat, tím lépe vám bude růst. Kromě krásné citronové vůně, která vám provoní domov, můžete lístky i sbírat a využívat je buď čerstvé nebo sušené.
Použití lipie citronové
Své jméno získala lipie citronová díky silné a velmi aromatické citronové silici, která ji propůjčuje příjemně citronovou chuť i vůni. Její použití v kuchyni je všestranné:
- dá se použít například do nápojů, které ochutí,
- ale také do salátů,
- omáček,
- polévek,
- na ryby,
- na maso.
Jednoduše řečeno, má velmi podobné využití jako citron.
Esenciální oleje i relaxační koupele
Jestliže rádi využíváte esenciální oleje, vyrobte si jeden i z listů lipie citronové. Jeho vůně vám možná bude povědomá, protože se lipie citronová používá i k výrobě parfémů. A skvěle poslouží její listky i v koupeli. Příjemně vás uvolní a zregenerují po náročném dni. Díky její vůni budete odpočatí a zároveň i dobití energií.
Účinky lipie citronové na lidské tělo
Při konzumaci má lipie citronová pozitivní vliv na vaše trávení a zklidňuje podrážděný žaludek. Zároveň je protizánětlivá, pomáhá snižovat teplotu a posiluje imunitu. Dokonce se ukázalo, že má i pozitivní efekt na lidi trpící úzkostmi, neboť je dokáže zklidnit a uvolnit. A jak tomu tak u bylinek bývá, její konzumace není doporučována těhotným a kojícím ženám ani malým dětem.
Ať už si budete lipii citronovou pěstovat pro její vzhled, účinky nebo příjemnou vůni, rozhodně vaší zahrádce či domácnosti propůjčí příjemnou vůni a zkrášlí ji. Nebojte se její lístky konzumovat a zkoušet jako náhradu citronu v nejrůznějších pokrmech.
Poznat totiž rozdíl v chuti lipie a citronu je opravdu nesnadné. A jelikož se má při správné péči keřík opravdu k světu, vydrží vám zásoby lístků po celý rok!
Tipy na další bylinky