Vafle jsou originální sladké jídlo, které jsou velmi jednoduché na přípravu a perfektně chutnají. K jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a dobrý vaflovač. Vyzkoušejte recept na vafle

Nadýchané vafle uděláte jen s kvalitním vaflovačem

Než si domů pořídíte další kousek do vaší kuchyňské sbírky v podobě vaflovače, nejprve si ujasněte, jak často toto sladké jídlo budete dělat. Pokud jen občas, nemusíte utrácet tisíce. Můžete si pořídit například trojkombinaci. S jedním strojem pak uděláte nejen vafle, ale také tousty, a můžete s ním i grilovat. Pokud však chcete, aby se vafle staly součástí vašeho pravidelného jídelníčku, vsaďte raději na zařízení, které má pouze jednu funkci, protože bude výkonnější.

Recept na vafle

Suroviny

Na přípravu originálních vaflí pro 4 osoby budete potřebovat:

• 375 ml plnotučného mléka,
• ½ lžičky soli,
• 1,5 lžíce krupicového cukru,
• 3 vejce velikosti M,
• 440 ml hladké mouky,
• 8 lžic oleje,
• ½ balíčku prášku do pečiva,
• na ozdobu šlehačku a jahodovou marmeládu.

Pracovní postup

1. Nejprve si rozklepněte vejce a oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.
2. Ve větší misce smíchejte mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva, žloutky, olej a mléko.
3. Prášek do pečiva můžete nahradit jedlou sodou, jen ji použijte o polovinu méně.
4. Těsto míchejte tak dlouho, dokud není úplně hladké a krémové. Potom do něho vmíchejte tuhý sníh, který si připravíte předem z bílků.
5. Hotové těsto postupně dávejte do vaflovače a upečte.
6. Ještě teplé vafle potírejte marmeládou a navrch ozdobte šlehačkou.
7. Můžete polít také čokoládovou polevou.

Ty nejlepší vafle se stanou součástí vašeho jídelníčku, a protože jsou až extrémně dobré, budete se k nim rádi vracet, a to nejen v podobě skvělé snídaně, ale také dobré večeře – či si je uděláte odpoledne jen tak ke kávě.