Grilovaný hermelín v troubě – Lahodný sýr s bylinkami

Grilovaný hermelín láká na jemný rozteklý sýr se sametovou kůrkou na povrchu. Každý milovník sýru si pochutná. Příprava je přitom jednoduchá a trvá jen chvilku.

Tento recept se hodí k obědu i večeři. V kombinaci s pečivem či salátem jde o skvělé jídlo, které zasytí.

Jak upéct hermelín?

Pokud máte chuť na grilovaný hermelín, nabízí se různé možnosti přípravy. Jak z názvu vyplývá, jednou z nich je grilování. Ovšem pokud nemáte gril, přesto si lahodný sýr můžete připravit.

Grilovaný hermelín doma snadno připravíte s využitím trouby. Dosáhnete tak perfektního výsledku, skoro jako by byl hermelín na grilu.

Další variantou je pak připravit si grilovaný hermelín na pánvi. Jde o specifický postup, který však není složitý. Stačí sýr opéct z obou stran – na povrchu získá zlatavou kůrku, zatímco uvnitř se krásně rozteče.

  1. Jaké koření se hodí na grilovaný hermelín?

    Roztopený sýr se skvěle doplňuje s různým kořením, vybírat tak můžete dle své chuti. Skvělou variantou je grilovaný hermelín s bylinkami. Použít můžete čerstvé i sušené, skvěle se hodí rozmarýn, italské bylinky či třeba petržel a kopr.

    Pokud toužíte po výraznější chuti, můžete přidat chilli vločky a papriku, či různé kořenící směsi.

Recept na grilovaný hermelín v troubě

Obtížnost:BeginnerČas přípravy: 5 minutČas pečení: 20 minutCelkový čas: 25 minutPorce:1 porce

Grilovaný hermelín v troubě připravíte během chvilky. Vyzkoušet můžete i jiné druhy sýrů, skvěle se hodí camembert.

Ingredience

Postup přípravy

  1. Vezměte sýr a nožem ho lezce nařízněte několika řezy, aby vznikla mřížka. Nekrájejte příliš hluboko, aby sýr nevytekl.
  2. Na povrch sýru rozetřete olivový olej. Dodá skvělou chuť a zlatavou barvu.
  3. Posypte sýr bylinkami. Na ozdobu přidejte také trochu čerstvé petržele a kopru.
  4. Připravte si plech s pečicím papírem, troubu rozehřejte na 180 °C.
  5. Sýr zabalte do alobalu a vložte do trouby. Pečte zhruba 20 minut, aby se sýr roztopil.

S čím servírovat hermelín v troubě?

Jedním z nejlepších tipů je servírovat grilovaný hermelín s brusinkami. Skvělou volbou jsou zavařené brusinky, ovšem připravit si můžete i domácí omáčku. Stačí svařit brusinky, cukr a skořici s vodou. Můžete si tak vychutnat vynikající grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou.

Jelikož se k plísňovým sýrům skvěle hodí sladká chuť, nabízí se také grilovaný hermelín s medem. Ten si můžete připravit snadno – před pečením potřete sýr troškou medu namísto olivového oleje.

Zejména z grilu je perfektní grilovaný hermelín se slaninou. Stačí sýr obalit plátky slaniny. Ty se na grilu krásně vypečou, zatímco sýr uvnitř se rozpustí. Jde o lahodnou kombinaci chutí, která stojí za vyzkoušení.

Grilovaný hermelín se salátem je jedním z nejlepších způsobů servírování. Vybírat můžete z různých oblíbených salátů. Tato kombinace dělá z grilovaného sýru skvělý oběd či rychlou večeři. Grilovaný hermelín v alobalu v troubě je připraven během chvilky, během pečení zvládnete připravit přílohu a máte hotovo. Vyzkoušejte si také připravit hermelínový salát.

grilovaný hermelín
Zdroj foto: Stepanek Photography / Shutterstock.com

Pokud hledáte ještě jednodušší řešení, můžete sýr podávat pouze s pečivem. Skvělou volbou jsou čerstvé bagetky, které navíc můžete chvilku opéct na suché pánvi pro křupavější výsledek.

Je grilovaný hermelín vhodný v těhotenství?

Názory se liší. Ženy se mnohdy obávají bakterií, které se v plísňovém sýru mohou objevit. Ovšem díky tepelné úpravě by měla být konzumace grilovaného sýru bezpečná. Pokud váháte poraďte se raději s odborníkem a nehledejte rady na internetu.

Vyzkoušejte jednoduchý recept, grilovaný hermelín je hotový během pár minut, přičemž jde o skvělou pochoutku, která se hodí jako rychlý oběd, ale i občerstvení pro grilovačku s přáteli.

Zdroj: toastnfrypro.com, bobsredmill.com


Další tipy na recepty

5/5 - (1 hodnocení)
Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra