Drink Negroni je jednoduchý koktejl, který zvládne namíchat opravdu každý. Přitom vypadá luxusně a jeho chuť je ještě luxusnější. Naučte se jej namíchat také.
Co je Negroni?
Negroni drink je klasický koktejl, kterému stačí pouze tři základní ingredience, kterými jsou gin, červený vermut a Campari. Tyto ingredience jednoduše smícháte v určitém poměru a podáváte s pomerančem či dekorací v podobě pomerančové kůry. Tak jednoduchý je koktejl Negroni.
Historie koktejlu Negroni
Koktejl Negroni vznikl na začátku 20. století ve Florencii. Zasloužil se o něj muž jménem Count Camillo Negroni. Byl to dobrodruh a návštěvník baru Caffè Casoni v centru Florencie. Jeho láska k alkoholu byla známá úplně všem, stejně jako jeho osobité nápady.
Jednoho dne už mu „obyčejný“ alkohol přestal stačit a chtěl něco silnějšího. Do té doby byl jeho oblíbený koktejl s názvem Americano. Ten byl smíchaný z Campari, vermutu a sodovky. Napadlo ho tedy, že by bylo vhodné tento drink doplnit o gin, aby byl silnější. A tak byl na světě drink pojmenovaný po jeho tvůrci. Zanedlouho byl tento drink podáván po celém městě. Následně se Negroni recept rozšířil také mezinárodně.
Doporučujeme: Připravte si také oblíbený drink Aperol spritz
Recept na Negroni koktejl
Postup přípravy je opravdu jednoduchý, stačí mít 3 základní ingredience.
Ingredience
Postup přípravy
- Připravte si všechny suroviny a nádobí – odměrku, šejkr, kostky ledu a pomerančovou kůru.
- Naplňte šejkr kostkami ledu, aby byla dobře vychlazená.
- Přidejte 30 ml ginu, 30 ml červeného vermutu a 30 ml Campari.
- Míchejte ingredience lžičkou nebo barovým míchačem po dobu asi 20-30 sekund, dokud se nápoj dobře nespojí a neochladí.
- Vezměte si nápojovou sklenici a pokud máte rádi méně ledu, sceďte obsah míchací sklenice přes cedník na koktejly do nápojové sklenice.
- Přidejte plátek pomeranče či dozdobte pomerančovou kůrou.
Jak vylepšit drink Negroni?
- Vyzkoušejte použít různé druhy ginu či vermutu s různými příchutěmi, což chuť koktejlu obohatí.
- Přidejte do koktejlu kapku ořechového likéru, který podtrhne jeho chuť.
- Přidejte do nápoje několik bylinek nebo koření, jako je například rozmarýn, tymián, čerstvý zázvor nebo jalapeňo papričky. Dejte pozor na množství, abyste neztratili rovnováhu chutí.
- Vyzkoušejte do koktejlu přidat ovocnou šťávu, například borůvkou nebo malinovou.
- Vyšperkujte vizualitu – poklaďte na koktejl sušené květiny či kandované citrusové plátky.
- Přidejte do koktejlu tonik. Jeho hořká chuť skvěle doplní chuť Campari.
Kromě původního receptu se vyvinula celá řada variant a modifikací Negroni, které zahrnují různé druhy ginu, vermutu a dalších bylinných likérů. Tento klasický koktejl tak nadále inspiruje barmany a milovníky koktejlů po celém světě.
Další oblíbené drinky a nápoje
