Avokádové brownies je skvělým dietním a zdravým koláčem, který chutná opravdu skvěle. Připravte si jednoduchý a rychlý recept avokádo brownies.
Brownies jsou velmi oblíbeným moučníkem a není divu. Obsahují totiž spoustu čokolády a jsou křupavě neodolatelná. Vyzkoušejte však exotické avokádo na sladko – Připravte si nezvyklý dezert vyzkoušejte recept na avokádové brownies.
Tohle dietní brownies neobsahuje žádné máslo, které vytváří zbytečné tuky. Neobsahuje ani mouku nebo klasický cukr, ten nahrazuje zdravější med. Pokud můžete ořechy nevynechejte, skvěle doplňují chuť celého moučníku. Pro zvýšení vláčnosti brownies můžete přidat do těsta i menší množství mandlového mléka.
Recept na avokádové brownies
Tenhle opravdu zdravý brownies obsahuje zdravé suroviny jako je med, ořechy, nebo i samotné avokádo. Pojďme se podívat jak připravit avokádové brownies bez mouky.
Ingredience
- 2 zralá avokáda
- 100 g hořké čokolády
- 2 vejce
- 40 ml oleje
- 2 lžíce medu
- 90 g mletých vlašských ořechů
- 50 g holandského kakaa
- 2 lžičky kypřicího prášku
- špetku soli
Postup přípravy
- Troubu si dejte předehřát na 170 °C.
- Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu s olejem a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Pro kvalitní a snadné zpracování těsta vložte směs do mixéru a důkladně rozmíchejte.
- Pečicí formu (pro toto množství těsta ideálně 20×20 cm) vyložte pečicím papírem.
- Rovnoměrně rozlijte připravené těsto a dejte do trouby. Pečte zhruba 30–35 minut.
- Po vyndání z trouby nechte pořádně vychladnout a poté se můžete pustit do servírování.
Výborným a zdravým receptem je také fazolové brownies, ten naleznete zde.
TIP: Tenhle recept můžete vylepšit, tak že připravíte avokádové brownies s banánem. Stačí, když si ho nakrájíte na talíř ke koláči. Servírovat ho můžete také s tvarohem.
Nejedná se sice o low carb avokádové brownies, tahle verze je také velmi zdravá. Nezapomeňte do receptu použít kvalitní hořkou čokoládu, která bude mít minimálně 75% obsahu kakaa.
Tipy na další recepty
