Párky v těstíčku se sýrem i v listovém těstě: Recept
Párky v těstíčku mohou nahradit večeři anebo mohou být slaným pohoštěním pro vaši návštěvu. Inspirujte se receptem, jehož příprava vám zabere pouhých pár minut.
Párky v těstíčku si zamilujete, jejich příprava je velmi jednoduchá a chuťově vás překvapí. K přípravě navíc nepotřebujete mnoho ingrediencí, stačí párky listové těsto, kečup – a dílo je na světě.
Recept na párky v těstíčku
Připravte si párky v těstíčku, které si vytvoříte. Oblíbený recept.
Suroviny
Postup
- Všechny sypké ingredience smíchejte ve větší míse.
- V mléce rozšlehejte vajíčko a nalijte do sypké směsi.
- Všechno důkladně promíchejte, mísu obalte streč folií a vložte na půl hodiny do lednice.
- Mezitím si připravte párky. Nakrájejte je asi na 5 cm dlouhé kousky (použít můžete i mini párečky).
- Každý kousek napíchněte na špejli.
- Kousek po kousku obalujte v těstíčku a usmažte na rozpáleném oleji.
- Hotové smažené párky odkládejte na tác vyložený ubrouskem, abyste se zbavili přebytečného oleje.
- Takto připravené párky podávejte s jakýmkoliv dipem.
Jak vylepšit těsto na párky?
- Do těstíčka můžete přimíchat i najemno nastrouhaný sýr nebo tavený sýr, párky v sýrovém těstíčku budou chuťově výraznější. Jestliže se vyhýbáte smaženým pokrmům, párky v těstíčku v troubě jsou stejně dobré, jako ty smažené.
Recept na párky v listovém těstě
Jestliže potřebujete vymyslet rychlé občerstvení pro neohlášenou návštěvu a v lednici vám leží listové těsto, není nic jednoduššího než připravit párky v listovém těstě. Jestliže máte po ruce i sýr, párky v listovém těstě se sýrem jsou skvělou variantou, která ohromí každého.
Suroviny
- 500 g listového těsta
- 10 nožiček párků dle libosti
- sezamové semínko
- kečup
- mouka
- vejce
- plátky eidamu
- niva
- oregano
Postup
- Ze všeho nejdříve si předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Listové těsto vyválejte a potřete kečupem.
- Na kečup nasypte trochu oregana, přidejte na plátky nakrájený eidam a zasypte nastrouhanou nivou.
- Těsto rozkrájejte na deset stejně dlouhých pruhů.
- Do každého pruhu zabalte jeden párek.
- Takto připravené párky v těstíčku položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Rozšlehaným vejcem potřete listové těsto a posypte sezamovým semínkem.
- Plech vložte do trouby na 5 minut, posléze teplotu trouby stáhněte na 180 stupňů.
- Pokrm pečte dozlatova.
Tip: Pro lepší efekt párky v listovém těstíčku nařízněte na každém konci do kříže a těstem obalte pouze prostředek párků. Minipárky v listovém těstě se hodí na jakoukoliv oslavu.
Zdroj: www.bbc.co.uk, www.thekitchn.com
Tipy na další oblíbené recepty